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燕の巣
中国では最高級の食材として珍重される燕の巣は、燕窩(えんか)といい、アナツバメの巣を指します。アナツバメは、中国や東南アジアの一部のみに生息し、唾液と海辺に打ち上げられた海藻などをしっかりとかみ砕き、よく混ぜて時間をかけて少しずつ巣をつくります。燕が巣を作るのに1ヶ月半から2ヶ月近くかかるそうです。天然の巣は、断崖絶壁の岩場に作られるため、採取は命がけです。そのため、アナツバメの巣はたいへん貴重なのです。家の軒先に時々燕の巣を見かけますが、その燕とアナツバメは種類が違います。燕の巣といえば、美容の効果が注目されています。燕の巣には、「シアル酸」と「EGF様物質」が豊富に含まれています。
燕の巣
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燕の巣

販売価格(税込): 12,600 円
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燕の巣の効果、効能
燕の巣の効果、効能はやはり美容のようです。
燕の巣に含まれるシアル酸やEGF様物質が良いらしいです。そのため、コラーゲンやヒアルロン酸などの美容に良さそうな成分と一緒に入ったドリンクやゼリー、サプリメントがたくさん発売されています。
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